Vom Winterschlaf lernen: Wasser steuert Fettabbau
Ausreichende Wasserzufuhr ist wichtig für den Stoffwechsel und kann dazu beitragen, die Entstehung von Übergewicht zu beeinflussen.
Wasser gilt als Lebenselixier, doch seine Bedeutung für den Stoffwechsel geht weit über das bloße Überleben hinaus. Eine aktuelle Studie des internationalen Forschungsteams um Richard Johnson von der University of Colorado, in Zusammenarbeit mit der Veterinärmedizinischen Universität Wien, zeigt, dass ausreichendes Trinken eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Übergewicht spielen könnte.
Von Tieren zum Menschen
Die Forscher begannen ihre Untersuchungen mit dem Winterschlaf von Säugetieren. Während dieser Zeit nehmen die Tiere kaum Flüssigkeit zu sich, überleben aber trotzdem. Durch den Abbau von Fett entsteht im Körper Wasser, und der Spiegel des Hormons Vasopressin sinkt, das sonst Durst und Wasserhaushalt reguliert. Diese Erkenntnis aus der Tierforschung brachte die Forscher auf die Idee, dass ein ähnlicher Mechanismus auch beim Menschen eine Rolle spielen könnte.
Einfluss von Wasser auf Stoffwechsel
Besonders die Beteiligung der Veterinärmedizinischen Universität Wien war entscheidend, um die Parallelen zwischen Tier- und Humanstoffwechsel herzustellen. Die Wissenschafter der Vetmeduni Wien brachten ihre Expertise in Wildtierkunde und Ökologie ein und unterstützten die Untersuchungen, die zeigen, wie Wasserhaushalt und Fettstoffwechsel zusammenhängen. Beim Menschen zeigte sich überraschend: Viele übergewichtige Menschen haben einen erhöhten Vasopressin-Spiegel und zugleich Anzeichen für einen leichten Flüssigkeitsmangel. Dies deutet darauf hin, dass der Wasserhaushalt direkt den Stoffwechsel beeinflusst. Eine ausreichende Wasserzufuhr könnte helfen, die Hormonbalance zu regulieren und die Ansammlung von Fett zu reduzieren.
Trinken als Prävention
Die Ergebnisse werfen ein neues Licht auf die Ursachen von Übergewicht. Bisher standen Ernährung und Bewegung im Vordergrund, doch die Studie zeigt, dass Wasser eine ebenso entscheidende Rolle spielen kann. Wer regelmäßig trinkt und Zucker sowie Salz reduziert, könnte damit seinen Stoffwechsel in Richtung Gesundheit beeinflussen. Vielleicht ist es an der Zeit, einen einfachen Ratschlag neu ernst zu nehmen: Trinken, bevor der Körper Alarm schlägt.
(red)
